Ингредиенты:

мука – 170 граммов

какао-порошок – 90 граммов

сахар – 50-60 граммов

яйцо – 2 штуки

молоко (1,5%-ной жирности) - 400 миллилитров

подсолнечное масло  (без запаха) – 1 столовая ложка

сливочное и подсолнечное масло  

Способ приготовления:

Засыпьте в чашу для взбивания муку с какао и сахаром, разбейте яйца, добавьте 1 столовую ложку подсолнечного масла и взбейте до получения однородной массы. Потом влейте молоко и ещё раз взбейте.

Жарьте блины на разогретой сковородке, пока они не приобретут золотистый цвет. Если сковородка без антипригарного покрытия, смазывайте её подсолнечным маслом.

А каждый готовый горячий блин смазывайте сливочным маслом.

Подавайте блины в горячем виде с мороженым, сгущёнкой, шоколадным или кофейным кремом.