[320x240]Способ первый. Соберите шляпки старых грибов, которые как следует, измельчите, замочите в речной, болотной или озерной воде на сутки. Затем получившимся настоем хорошенько полейте пень, а остатки грибов щедро набросайте на его поверхность. Таким образом, споры грибов проникнут под кору дерева.
Второй способ, более трудоемкий. Собирая грибы в лесу, не забудьте спилить место на пне, где они росли. Грибы можно приготовить, а ту часть, на которой они росли, прибить к пню на своем участке, после чего, следует хорошенько полить водой место «соединения». «Садить» грибы следует в теплую погоду, а затем, периодически поливать пень не только осенью, но и летом, когда грибница находится в стадии активного роста. Идеальными условиями для роста грибов будут затененные места, а потому, смело высаживайте вокруг пня высокие растения, например, папоротники, монарды, рудбекии.
Итак, в специализированном магазине приобретаем посевной материал. Готовим субстрат, в который входят солома ячменя или пшеницы, лузга подсолнечника, шелуха гречихи, измельченные початки и стебли кукурузы. Готовый субстрат также можно приобрести в магазине, главное, хорошенько его осмотреть, чтобы на нем не оказалось плесени. 10 кг сырья надо измельчить на фракции до 4-5 см. Для обеззараживания и размягчения субстрата его необходимо проварить 1,5-2 часа в большой емкости, хорошенько залив водой. Затем следует слить воду и остудить субстрат до температуры 25-28 градусов по Цельсию.
Вешенку выращивают в полиэтиленовых мешках. Возьмите 2 плотных мешка, чтобы в них поместилось по 5 кг субстрата. Мешки также продезинфицируйте 1-2% раствором хлорной извести. Теперь заполните мешки послойно субстратом и мицелием. Субстрат должен быть хорошо увлажнен, но не переувлажненным. Первым и последним слоем должен быть субстрат. Теперь завяжите мешок у горловины и сделайте в нем прорезы через каждые 10-15 см. Идеальная температура для выращивания грибов от 18 до 22 градусов по Цельсию. Не забывайте проветривать помещение несколько раз в день. Спустя 10-12 дней разросшаяся грибница полностью заполнит грибной блок, а сквозь отверстия покажутся зачатки грибов.
Так сказать для красоты))) И ещё интересный факт, аллергия проявляется у 10 процентов из 100 людей. Мы с женой в начале съездили в цех где их выращивают, убедились что нет аллергии)) А так, да. Вешенка опасный для дома гриб. Ну можно шампиньоны тогда по выращивать)) И ещё фото маленького блока вешенки))) От такого точно ничего не будет)) За то много интересного можно узнать выращивая грибы) P.S. Опять же, аллергию вызывают споры грибов. Не доводите до полного раскрытия шляпки и всё будет отлично. Евгений Крашенинников