ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. ШАГ 1:

   

   Итак, подготовили все ингредиенты. В моем случае не куриные ножки, а голень. В оригинальном рецепте мясо закладывается прям с костями, я пробовала делать и так, но все же гораздо приятнее кушать готовое блюдо без костей. Поэтому я сняла кожу, и отделила мясо от костей.

2. ШАГ 2:

   

   Далее 2 пласта теста, я вымесила в единую массу.

3. ШАГ 3:

   

   И разделила на кусочки побольше и поменьше.

4. ШАГ 4:

   

   Раскатала кусочек, который побольше, противень застелила бумагой и смазала растительным маслом. Переложила тесто, закрепив борта.

5. ШАГ 5:

   

   Далее режем тонкими кружочками картошку, сверху солим.

6. ШАГ 6:

   

   Выкладываем курочку, солим, перчим.

7. ШАГ 7:

   

   Сверху лук, можно полукольцами, можно кубиками, кому как нравится. И сверху всей нашей красоты выкладываем крупными кусками сливочного масла. Масло выбирайте хорошего качества и не жалейте его, оно дает сочность нашему блюду.

8. ШАГ 8:

   

   Ну и в заключении, раскатываем оставшийся маленький кусочек теста, накладываем его сверху, закрепляем борта. Украшаем как нравится. Я небольшой мастер украшений, поэтому как получилось, так получилось. Вырезала елочку в честь наступающего праздника. И смазываем взбитым яичным желтком. Выпекаем при 180 градусов около часа, смотрите по своей духовке. Должно красиво все зарумяниться.

9. ШАГ 9:

   

   Bon Appetit!