Пирожные готовятся с добавлением меда и коричневого сахара.
| Продукты | ||
| Масло сливочное - 180 г | ||
| Мед жидкий - 180 г | ||
| Сахар коричневый - 120 г | ||
| Яйца (слегка взбитые) - 2 шт. | ||
| Молоко - 1-2 ст. л. | ||
| Мука - 230 г | ||
| Масло для смазывания формы |
[показать] Как приготовить пирожные медовые:1. Квадратную жаропрочную форму размером 23х23 сантиметра смазать любым маслом и застелить пергаментом. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. |
[показать] 2. В кастрюле, при постоянном помешивании растопить сливочное масло с медом и сахаром. Снять кастрюлю с плиты, дать массе слегка остыть. |
[показать] 3. В остывшую массу ввести яйца и молоко, затем насыпать муку и хорошо перемешать.4. Перелить тесто в подготовленную форму и поместить ее в разогретую духовку. Выпекать пирожное медовое около 30 минут, до золотисто-коричневого цвета. 5. Готовое пирожное медовое оставить охлаждаться при комнатной температуре минут на 20, а затем достать из формы и оставить при комнатной температуре до полного охлаждения. 6. Снять с остывшего пирога бумагу и разрезать корж на 16 квадратов. Подавать пирожные с медом (по желанию). |