• Авторизация
Дневник O-MARISH Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фаршированный хлеб по-мароккански 07-11-2014 11:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты:
мясо дичи 250 г
батон белого хлеба 500 г
петрушка 1 пучок
масло сливочное или растительное   для жаренья
миндаль жаренный и измельченный 1 ст
петрушка,мята,эстрагон,купырь,укроп 3-4 ст. л.
сок лимона ½ лимона
бульон куриный 3-4 ст. л.
соус после жаренья мяса 1 ст.л.
соль перец   по вкусу
[показать]
Рецепт:

Мясо дичи отварить, нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Батон белого хлеба разрезать вдоль и удалить мякоть. Мякоть раскрошить, смешать с миндалем, с мелко нарезанной зеленью петрушки и жаренным мясом. Добавить сок лимона, 1 ст. ложку куриного бульона и соус, оставшийся после жаренья мяса. Приправить солью и перцем. Закрыть верхней частью от батона и полить бульоном и мясным соусом от жаренья. Посыпать зеленью петрушки. При подаче можно нарезать батон крупными кусками и подать всевозможные зеленые салаты.
Изюминка рецепта:

Ну о-о-очень вкусно!.. И удобно…

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фаршированный хлеб по-мароккански | O-MARISH - Дневник O-MARISH | Лента друзей O-MARISH / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»