Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку и вынуть мякоть. Начинка: сельдерей, огурцы вымыть, очистить и нарезат вместе с крабовыми палочками мелкой соломкой. Соединить с мякотью авокадо, заправить соком лимона и майонезом с добавлением чеснока. Лодочки авокадо нафаршировать начинкой, выложить на блюдо и подать к столу.

Изюминка рецепта в том, что такая закуска легка для желудка, но, благодаря мякоти авокадо, сытна и вкусна…

Современный украинский народный рецепт.