Конвертики с яблоками из творожного теста 

Ингредиенты 

Тесто: 
Творог - 150 г. 
Сахар - 75 г. 
Яйцо - 1 шт. 
Соль - щепотка 
Растительное масло - 6 ст.л. 
Ванилин - 1 пакетик 
Мука - 250 г. 
Разрыхлитель - 1 пакетик 
Для начинки: 
Яблоки - 3 шт. 
Сахар - 100 г. 
Корица - 1 ч.л. 
Для присыпки: 
Мак - 1 ст.л. 
Способ приготовления 

Шаг 1 Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут. 
Шаг 2 Далее поделить тесто на две части. 
Шаг 3 Одну часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов. 
Шаг 4 На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей. 
Шаг 5 Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика. 
Шаг 6 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л.молока, присыпать маком. 
Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета. 
Приятного аппетита!