РЕЦЕПТ МЯСО С ГРИБАМИ В ВИННОМ СОУСЕ

Вкусный мужской стейк с быстрым и простым грибным соусом. Если у вас куриное филе или сочный кусок говядины, с этим соусом вы прочувствуете весь вкус и аромат мяса. Наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 4 ЧЕЛ.)

Говядина1 кг

Масло сливочное115 г

Шампиньоны450 г

Чеснок дольки4 зуб.

Лук зеленый3 шт.

Вино красное Бургундское1,5 чаш.

Сольпо вкусу

Перец свежемолотыйпо вкусу

Петрушкапо вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ МЯСО С ГРИБАМИ В ВИННОМ СОУСЕ С ФОТО

1. Тонко нарезать грибы, зеленый лук, нарубить чеснок, разогреть 100 г сливочного масла в глубокой сковороде, при среднем огне.

[показать]

2. Выложить грибы на сковороду, добавить зеленый лук и чеснок. Готовьте до золотистой корочки грибов.

[показать]

3. Влейте к грибам Бургундское вино/Мерло/Каберне Совиньон...

[показать]

4. Готовьте пока вино не испариться наполовину, затем добавьте 15 г сливочного масла и готовьте еще пару минут в соусе.

[показать]

5. Добавьте покрошенную петрушку к грибам, и слегка обжарьте.

[показать]

6. Приготовьте стейки средней прожарки на той же сковороде.

[показать]

7. Подавайте мясо украсив грибным соусом сверху.

[показать]

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник РЕЦЕПТ МЯСО С ГРИБАМИ В ВИННОМ СОУСЕ | O-MARISH - Дневник O-MARISH | Лента друзей O-MARISH / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»