Простой капустный пирог
Капуста белокочанная-500 грамм,
Яйцо-3 штуки,
Сметана-5 столовых ложек,
Майонез-3 столовые ложки,
Мука- 6 столовых ложек,
Соль-1 чайная ложка,
Разрыхлитель-2 чайные ложки,
Укроп- пол пучка,
Кунжут для посыпки.
Капусту режем меленько, перетираем с солью.
Добавляем измельченный укроп.
[показать]
[показать]
Яйца взбиваем.
Добавляем все составляющие.
Хорошо перемешваем.
[показать]
Форму смазываем маслом выкладываем в нее капусту.
Сверху наливаем тесто.
[показать]
Несколько раз встряхиваем, чтоб тесто равномерно распределилось.
Посыпаем кунжутом.
[показать]
Выпекаем при 180 градусах пол часа, до румяной корочки.
Получается воздушный, с влажной начинкой пирог.
[показать]
Если любите посуше, то капусту отожмите о лишней влаги.
[показать]
[показать]
[показать]
Приятного [показать]