[500x]
Квашеная капуста почти не содержит калории, в ней витамин В12, который содержится только в продуктах животного происхождения. Этот витамин стимулирует пищеварение, восстанавливает кишечную флору и укрепляет иммунную систему.
Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 4
Кухня: Русская
Ингредиенты:
-
1 лук-порей (около 150 г),
-
2 зубчика чеснока,
-
325 г квашеной капусты,
-
4 столовые ложки оливкового масла,
-
2 столовые ложки паприки (сладкой),
-
1 чайная ложка тмина,
-
350 мл яблочного сока,
-
2 стебля майорана,
-
2 лавровых листа,
-
800 мл овощного бульона классического,
-
1 апельсин,
-
125 г лепешки лаваша,
-
Соль,
-
Перец,
-
100 мл соевого крема,
-
1 щепотка сахара.