Каннеллони, фаршированные фетой и помидорами
Ингредиенты
- 150 г каннеллони
- 500 г феты или брынзы
- 1 кг помидоров
- 150 г сыра
- зелень по вкусу (у меня базилик)
- соль
- перец
Приготовление
[300x225]Помидоры очистить от шкурки (для того, чтобы шкурка легче чистилась, помидоры можно опустить в кипяток на несколько секунд).
[300x225]200 г помидоров нарезать кубиками.
[300x225]Фету размять вилкой.
[300x225]Добавить помидоры, перемешать.
[300x225]Готовим соус.
Оставшиеся помидоры положить в блендер.
Измельчить.
[300x225]Зелень мелко покрошить.
[300x225]Добавить к помидорам, перемешать.
Немного посолить, поперчить.
[300x225]Каннеллони нафаршировать фетой с помидорами.
[300x225]Выложить в форму для запекания.
[300x225]Выложить соус, разровнять.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
[300x225]Сыр натереть на средней терке.
[300x225]Через 20 минут каннеллони посыпать сыром, запекать еще 20 минут.
Приятного аппетита!