Форшмак
02-02-2014 20:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
|
Состав: 2 селедки 100 г сливочного масла 4 яйца, сваренных вкрутую 1 яблоко кусочек булки 2 луковицы |
Оценка: 4.47 на основании 105 отзывов  [показать] [показать] |
|
|
Приготовление: Рецепт очень простой, но вкуснее еще ни у кого не пробовала. Самое сложное тут - почистить селедку, что при определенной сноровке тоже не должно доставить особых трудностей. И, конечно, главное условие приготовления хорошего форшмака - селедка должна быть вкусной и качественной. Этого еще никто не отменял. 1. Селедку почистить, удалить все кости: проще всего так: снять "шкурку", разрезать рыбу не до конца по хребту, ножом и руками отделить мякоть - половинки "селедочного филе" (они должны остаться целыми). Затем из обеих половинок аккуратно удалить оставшиеся кости. 2. С яблока снять шкурку, удалить сердцевину. Яйца почистить. Почистить и вымыть лук. В этот раз делала "постный" вариант форшмака - без яиц и масла, всего полпорции и тоже получилось очень вкусно. 1 средняя сельдь пряного посола 1 небольшая луковица половина вкусного яблока ломтик батона "Неселедочные" компоненты "постного форшмака": [показать]3. Все ингредиенты 2 раза пропустить через мясорубку: Первый раз, [показать]затем все перемешать и пропустить через мясорубку еще раз. [показать]4. Форшмак выложить в селедочницу в виде рыбки. [показать]Можно хранить в холодильнике 1-2 дня. [показать]Едим, намазывая на хлеб. [показать]Очень вкусно. Еще один рецепт приготовления форшмака - без лука, но с сыром. |
||
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Форшмак | O-MARISH - Дневник O-MARISH |
Лента друзей O-MARISH
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»