Капустные кексы
Быстрое, вкусное и любимое в моей семье блюдо
Цветная капуста ( у меня сегодня капуста романеско )
3 яйца
2 ложки сметаны
сольперец, вегета, сухой укроп
мука
пол стакана молока
картофельное пюре
в пюре можно, по желанию пожарить лук
разбираем на соцветия
чуть соли
залить водой и оставить так минут на 10
после промыть
форму для кексов смазать маслом
и выложить на дно чуть пюре
вот так
далее, смешиваем 3 яйца
соль
перец
вегету ( по желанию конечно)
пару ложек сметаны
размешиваем и добавляем молоко
немного муки, размешиваем
сухой укроп (свежий лучше)
заливка готова
капусту отвариваем минут 5
остужаем слегка
и выкладываем на пюре
заливаем приготовленной заливкой
ставим в духовку 200гр.--15 минут
такие красивые и вкусные кексы готовы
к форме не прилипают, выскакивают сами:)
в начинку можно и что нибудь мясное положить
такой вот у нас сегодня не сложный обед
Приятного аппетита!