• Авторизация


Закусочные рогалики с курицей 03-08-2013 19:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[600x450]
  
Ингредиенты:  
Для теста  
• 1+2/3 ст. муки  
• 1/3 ст. (75 г) оливкового масла  
• 1/3 ст. (75 г) молока  
• 1 ч.л. соли  
• 2 ч.л. разрыхлителя  
• 1 яйцо 

Для начинки 
• 250 г запеченного куриного филе 
• 120 г тертого сыра 
• зелень по вкусу 
• яйцо для смазки 
• кунжут для посыпки 

Способ приготовления:  
1. Смешать в миске муку, соль, разрыхлитель.   
2. В другой миске смешать масло, яйцо, молоко.   
3. Влить масляную смесь в муку, тщательно перемешать (тесто не должно липнуть к стенкам). Вымесить на посыпанном небольшим количеством муки столе примерно 2 мин. Прикрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. 
4. Готовим начинку. Нарезать филе и смешать с сыром и зеленью.  5. Тесто разделить на 3 части, каждую часть раскатать в круг. Разрезать каждый круг на 8 треугольников. 
6. На широкую часть треугольника выложить 1 ч.л. начинки, свернуть рогаликом. 
7. Смазать рогалики яйцом и посыпать кунжутом. 
8. Выпекать в разогретой до 180-190°С духовке до золотистого цвета. 


А на сладкое помимо фруктов и вместо тающих на солнце конфет можно брать мелкую выпечку, например кексы или печенье. 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закусочные рогалики с курицей | O-MARISH - Дневник O-MARISH | Лента друзей O-MARISH / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»