Такое зимнее получилось название десерта — навеяло ноябрьским снежком. Этот снежно-белыйтворожный десерт с ярким солнечным кружочком персика в серединке одним свои видом может развеять легкую хандру пасмурных дней поздней осени. Но и его вкус не обманет ожиданий и подарит радость замечательных ощущений.

Рецепт приготовления блюда

Творожные десерты — это моя слабость. Всегда их выискиваю в любом меню кафе-ресторана. И использую любой повод, чтобы приготовить это лакомство дома.  Летом делаю творожный десерт со свежими ягодами.  Если же местным ягодам не сезон, в ход идут фрукты, в том числе и консервированные. Попробовала сделать с персиками в собственном соку — получилось очень неплохо.

Итак, начинаем с крема.

Взбиваем обычный творог со сливками и небольшим количеством сахара и ванильного сахара.

[300x200]

Консервированные персики нарезаем дольками, оставив три половинки для украшения.

[300x200]

Выкладываем в креманки слой крема, затем слой персиков, посыпаем измельченными грецкими орехами, и заливаем всё кремом. Сверху  помещаем отложенные половинки персиков. Украшаем орешками и немного кондитерской посыпкой. И ставим всю эту красоту в холодильник на пару часиков.

[300x200]

Состав продуктов:

Творог мягкий или творожный сыр — пачка (200 г)

Сливки (23−33%) — 200 г

Сахар — 1−2 ст. ложки (кто как любит, послаще или нет)

 Приятного аппетита!