4 яйца 
1,5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды (погасить)
1 пачка майонеза
17-19 л. муки
Пару горстей чернослива 
Ликер «Беллинг» эмульсионный.
Сахарная пудра для украшения.

К яйцам добавить сахар, взбить. Добавить соду и майонез, все опять перемешать. Муку вводить постепенно по несколько ложек, при этом все тщательно перемешивать. Чернослив порезать соломкой, обвалять в муке (чтоб не опали на дно) и добавить в тесто. Выпекать мин. 30-40 (пока выпикатеся наш кекс можно почитатьо Питере на сайте www.qualitex-ru.com). Как только появится корочка, полить ликером и оставить на мин. 10 в выключенной духовке! После того, как остынет, посыпать сахарной пудрой.