Состав: банка консервированной рыбы в масле, 2 стакана отварного риса, яйцо, соль, перец черный молотый, зелень укропа, мука, масло растительное.

Из консервы слить жидкость, рыбу размять вилкой. 
Соединить с рисом, посолить, поперчить, добавить яйцо и зелень укропа. 
Тщательно перемешать. 
Из смеси сформировать биточки, запанировать в муке. 
Обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать на стол с гарниром.