Картофель тушеный с беконом, сыром и сливками Ингредиенты:
750 гр. картофеля
1 луковица 6 полосок копченого бекона 250 гр. сыра
140 мл сливок
Способ приготовления:
1. Очистить и нарезать на толстые ломтики картофель. Отварить его в кипящей воде 8-10 мин.
2. Мелко нарезать лук и слегка обжарить его в сливочном масле. Добавить бекон и подержать на сковороде еще 5 минут. 3. Нарезать сыр на кусочки. Выложить часть картофеля в форму, посыпать луком, беконом и сыром, приправить солью и перцем. Далее опять уложить слоями картофель, лук с беконом и сыр. Залить все сливками и запечь в духовке до золотистой корочки. Дать постоять 5 мин. Подавать на стол с овощным салатом. |