Яичница по-деревенски
Ингредиенты:
4 яйца;
200 гр. картофеля;
1 стакан молока;
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Вылить в миску сырые яйца, растереть их с солью, добавить молоко и хорошо перемешать. Картофель почистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазанную маслом сковороду и залить яично-молочной смесью. Поместить сковородку в разогретую духовку и запечь до готовности. Перед подачей блюдо посыпать рубленой зеленью.