Закуска из помидор"Молния"

Рецепт

Порезать помидоры кружочками, толщиной 0,5 см., разложить на тарелке, выдавить на каждый ломтик чеснок, смазать майонезом, сверху на каждый кусочек натереть сыра, украсить веточкой укропа или петрушки.

[показать]закуска

[показать]

Гренки с сыром

Рецепт

Слегка обжарьте мелко нарезанный лук-порей. Смешайте 3 столовых ложки молока, чайную ложку горчицы, пару капель вустерского соуса и 3/4 стакана тертого чеддера. Выложите на тост и посыпьте луком.Готовится в разогретой духовке не дольше 10 минут.

[показать]

Печень в беконе

Рецепт

печень (любая), бекон сыро-копченый нарезанный (в упаковке), маслины, раст. масло.

сырую печень порезать на небольшие кусочки (см 3), слегка посолить, поперчить и завернуть в кусочек бекона (можно разрезать пополам).
Обжарить на растительном масле с обеих сторон мин. 5-7 до золотистой корочки. Затем вставить зубочистку в рулетик и надеть сверху маслину.
Постарайтесь, чтобы печень не выглядывала из рулетика.
Оригинальная закуска, можно есть и в холодном виде, а главное готовится молниеносно!!!

[показать]

Рулет из омлета

Рецепт

яйца - 4 шт., майонез - 125 г ,для начинки: плавленный сырок - 2 шт.,морковь - 1 шт., чеснок - 1 зубчик,укроп - 1 пучок, майонез - 125 г

Для приготовления рулета нужно взбить яйца с майонезом, добавить соль и вылить массу на заранее разогретый противень, намазанный раст. маслом.
Выпекать до образования светло коричневого цвета. Края отогнуть, чтобы не приставали.
Перед приготовлением рулета, начинку перемешать и поставить в холодильник.
На теплый яичный блин намазать начинку, и свернуть в рулет. Поставить в холод.
Перед подачей нарезать ломтиками и красиво уложить на тарелку.

[показать]

Шарики с сыром

Рецепт

Приготовьте заварное тесто и добавьте 100г тертого сыра — пополам пармезана и полумягкого чеддера.

Скатайте из теста шарики и обжарьте их во фритюре, перемешивая во время жарки.

[показать]

Селедочная закусь

Рецепт

Сельдь отделить от костей (даже самых маленьких) мелко нарезать, яйца мелко порубить, лук и чеснок тоже мелко порезать. Перемешать.
На черный ломтик хлеба намазывать майонез и уложить сверху все остальное.сельдь 350г.;яйца 3 шт.;1 луковица;2 зубчика чеснока;майонезчерный хлеб

[показать]

Баклажаны по гречески

Рецепт

Продукты:Баклажаны средние 4- 5 шт2 зубчика чеснока200гр. грецких ореховмайонезБольшой пучек зелени (петрушка, укроп, реган, базилик).сыр -350гр

Баклажаны наколоть вилкой, чтоб не лопнули и запечь в духовке минут 30, предварительно на 1см налить воды на протвень, остудить сделать продольный надрез на длину всего баклажана, аккуратно вынуть мякоть, нарезать ее кубиками по 1см., добавить нарезанную зелень, натертый сыр, выдавить чеснок, и заправить все майонезом, соль по вкусу. После все аккуратно уложить обратно в баклажан и посыпать все зеленью.Получается безумно вкусно, сытно, можно приготовить заранее.

[показать]

Баклажаны запеченные с сыром

Рецепт

Продукты:на 1кг баклажанов2 яйца1 стакан тёртого сыра3 столовые ложки топлёного масласоль, чесноккефир или простокваша – по вкусу.

Инструкции:С хорошо промытых баклажанов срезать плодоножку. Вдоль плода сделать прорезь и удалить чайной ложкой семена. Подготовленные баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную воду, затем откинуть на сито или дуршлаг.Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с тёртым сыром и маслом. Этим фаршем наполнить баклажаны, уложить их на смазанный маслом противень, полить маслом и запечь в духовке. Чеснок мелко порубить, смешать с кефиром или простоквашей и подать в качестве соуса.

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАКУСКИ | O-MARISH - Дневник O-MARISH | Лента друзей O-MARISH / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»