Рецепт250 г куриного мяса и один ломтик белого хлеба(замочив предварительно в молоке) пропустить через мясорубку.Готовый фарш хорошо взбить миксером или в блендере, добавить 0,5 стакана молока, один желток, немного соли и 100 г взбитых сливок.Всё тщательно перемешать и из подготовленной массы сделать небольшие оладьи.Обжарить в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. |
|