На завтрак бутербродики
Рецепт
|
Ветчина – 8 ломт .Хлеб – 8 кус .Масло сливочное – 50 гСыр – 150 г Способ приготовления Шаг 1 На 4 кусочка хлеба положите по два ломтика ветчины. Сверху закройте бутерброды хлебом. Шаг 2 С двух сторон намажьте их маслом.Шаг 3 Обжарьте бутерброды на сковороде до золотистой корочки.Шаг 4 Выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой. Сверху посыпьте натертым сыром.Шаг 5 Поставьте в духовку. Запекайе, пока не расплавится сыр. |
|
Закуска из баклажан
РецептШаг 1 Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки и порезать на бруски. В большой миске кусочки баклажанов пересыпать солью и оставить на 2 часа для того, чтобы убрать горечь.Шаг 2 Потом обжарить на среднем огне.Шаг 3 Перец нарезать тонкими кольцами, чеснок - мелко порубить.Шаг 4 В подходящую емкость выложить слой баклажанов, присыпать чесноком, сбрызнуть уксусом, выложить слой колечек перца.Шаг 5 Чередовать слои в этой последовательности.Шаг 6 Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 1.5 суток.Баклажаны – 9 шт .Перец сладкий красный – 5 шт .Перец острый – 1 шт. Растительное масло – 5 ст.л .Соль – по вкусу.Чеснок – 9 зуб.уксус – по вкусу. |
|
Оладьи - пицца
Рецепт2 стакан муки ,1 стакан кефира ,1/2 ч. л. соды, 2 сырых яица,1 ч. л. приправы для пиццы (или любой другой,)1/2 стакан тертого сыра (лучше мацарелла),1/2 стакан резанных кубиками колбасно-мясных изделий,1/2 стакан резанных кубиками помидоров,1/4 стакан резанного кубиками сладкого перца,соль, перец по-вкусу |
|
Бутерброды-дранники
Рецепт2 средние сырые картофелины200 г. вареной колбасы1 яйцо 2 средних луковицы,
соль, перец Приготовление: картофель и колбасу потереть на крупной терке, лук мелко порезать, добавить яйцо, соль, перец.Батон порезать ломтиками, намазать с одной стороны полученной массой.Жарить бутерброды на сквородке на подсолнечном масле, бутербодной массой вниз, до образования золотистой корочки. |
|