• Авторизация


ЗАКУСКИ 31-05-2013 21:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Щвейцарский бублик

Рецепт

На 2 порции :2 бублика с луком .масло или маргарин,1/2 спелого авокадо, порезанного ,несколько капель свежего лимонного сока ,75 г сыра Эмменталь, тонко порезанного ,соль, черный молотый перец, петрушка

Порезать бублики горизонтально пополам и смазать срезы маслом.
2. Разделить порезанное авокадо между нижними половинками бубликов, побрызгать чуть-чуть лимонным соком.
3. Поверх авокадо уложить кусочки сыра и приправить солью и черным молотым перцем. Накрыть верхними половинками сверху и украсить веточками петрушки.

[показать]

 

Маслины фаршированные

 

Рецепт

Маслины промойте и удалите косточки. С помощью кулинарного шприца введите в серединку обычный сливочный сыр. 
Для декоративного эффекта вставьте в маслины узкие бланшированные полоски зеленого, желтого и красного перца.
[показать]

 

 

Гренки с лососевой пастой

 

Рецепт

150 г копченого лосося,  3-4 измельченных вареных яйца, 100 г майонеза,  50 г сметаны,  свежемолотый белый перец,  2 столовые ложки тонко измельченного укропа,

Все мелко порезать и заправить майонезом со сметаной

[показать]

Гренки"Вкусные и красивые"

 

Рецепт

1 белый батон 2 плавленных сырка 2 зубчика чеснока 2 варенных яйца пучок петрушки 100 гр крабовых палочек ,упаковка майонеза,растительное масло

Нарезаем батон ломтиками и обжариваем с обеих сторон до румянной корочки в растительном масле, затем каждый ломтик натираем чесноком. 
Теперь делаем начинку для гренок. Натираем на терке плавленный сыр, чеснок, белок яиц, майонез, делим эту смесь на три части и добавляем в одну часть - желток (натертый на терке, в другую - крабовые палочки (мелко нарезанные), в третью - мелко рубленную зелень петрушки. Смазываем гренки каждой смесью. 
Теперь укладываем в плоское блюдо по-очереди: красные - с крабовыми палочками, желтые - с желтком, зеленые - с петрушкой и у нас получилась красивая и вкусная закуска.

 
[показать]

 

Баклажаны жаренные

 

Рецепт

помидоры ,огурцы,зелень,майонез,чеснок,.баклажаны

Баклажаны нарезать кружочками и обжарить в раст.масле с обеих сторон. Затем выложить на них майонез, смешанный с мелко рубленым чесноком, помидор, нарезанный кружочками, дольку огурчика, посыпать все рубленой зеленью. Приятного аппетита!

 

[показать]

Паста с чесноком

РецептыЗакускиПаста с чесноком

Рецепт

 

одна крупная головка чеснока 100г чищенных грецких орехов ломтик замоченного в воде белого хлеба (отжать ) 100г петрушки, укропа и кинзы  100мг растительного масла сок одного лимона , соль по вкусу.

Измельчить в блендере чеснок, орехи, зелень и размоченный хлеб. Затем всю эту массу заправить растительным маслом, добавляя сок одного лимона и соль. Всё тщательно перемешать и использовать пасту для бутербродов.

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАКУСКИ | O-MARISH - Дневник O-MARISH | Лента друзей O-MARISH / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»