Рецепт

2шт сельди;- 1 луковица;- 1 ч.л хрена;- 1 ч.л горчицы;- 1. ч.л сахара;- 1 ч.л семян укропа;- 50 гр растительного масла;- 25 г яблочного уксуса

1. Сельдь разделать на филе и порезать кусочками2. Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу залить холодной водой. Добавить 25 г уксуса и оставить на 20 минут.3. Затем слить жидкость и всыпать сахар, чуть помять руками4. Смешать в миске хрен, горчицу, укроп и подсолнечное масло5. Соединить все ингредиенты6. Заполнить плотно банку и поставить в холодильник