Это цитата сообщения
AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщениеКопченая мойва
[647x485]
Ингредиенты:
свежая мойва - 500 г
растительное масло - 1 стакан
крепкий чай - 1 стакан
соль - 1 ст. ложка
жидкий дым - 1-2 капли
черный перец горошком - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
молотая корица - по вкусу
майонез - по вкусу
Мойву помыть, обсушить и уложить в глубокую сковороду.
Затем заварить черный чай и остудить. Далее чай смешать с растительным маслом, жидким дымом, солью, перцем, лавровым листом и молотой корицей. После чего этой смесью залить мойву и поставить на небольшой огонь. Готовить в течение 30 минут. Так же можно добавить 1-2 ложки майонеза.
Копченая мойва готова.
Приятного аппетита!