Ингредиенты:

куриное филе

твердый сыр

жаренные грибы с луком

2 яйца

3 ст.л. майонеза

2 ст.л. муки или крахмала

масло для жарки



Способ приготовления:

куриное филе порезать небольшими кусочками, сыр потереть на крупной терке, смешать все с жаренными грибочками, добавить яйца, майонез и муку/крахмал,посолить, поперчить, добавить любимые специи,хорошенько размешать. на раскаленную сковороду с небольшим кол-вом масла смесь выкладывать ложкой и формировать тонкие по возможности оладьи, жарить до золотистой корочки с двух сторон.