Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Хлеб «Пухлик»

[212x233]Мягкий внутри, с хрустящей корочкой, ароматный домашний хлеб. В хлебопечке я выпекаю его чуть ли не каждый день. Моей семье очень правится.

Для хлеба «Пухлик» требуется:

• 3 ст. муки,
• 300 мл воды,
• 1,5 ст. л. сахара,
• 1 ч. л. лимонной кислоты,
• 1,5 ч. л. соли,
• 0,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей,
• 1,5 ст.л. растительного масла.

Приготовление хлеба «Пухлик»:

1. В форму хлебопечки налить теплую воду, растворить лимонную кислоту, добавить сахар, соль, муку, дрожжи и растительное масло, перемешать и включить режим «Выпечка хлеба».
2. Достать из формы и оставить на решетке до полного остывания.
Светлана Ситкевич
P. S. Испекла хлебушек по данному рецепту. Хлеб получился очень вкусным, пышным. От себя добавила немного зиры (тмина не оказалось) и несколько зернышек черного тмина (очень полезная для хлеба добавка). Рекомендую.

[241x31]