Знакомьтесь! Ещё один интересный рецепт приготовления блюда из серии блюд: Пальчики оближешь. Рецепты из этой категории блюд, готовятся быстро и просто. Калорий в этом блюде немного, поэтому можно этот рецепт отнести к диетическим блюдам. Готовьте его с настроением в будни и праздники.



Продукты для приготовления

Знаменитое уже на весь мир американское изобретение куриные крылышки Баффало вот уже много лет являются неизменной едой в ресторанах и одной из любимейших горячих закусок.

Ингредиенты
1 – 1 ½ кг (2 – 3 lb) куриных крылышек (примерно 12-18 штук)
50 г сливочного масла
1-2 зубчика чеснока
¼ чашки острого соуса чили с кайенским перцем
Соль

Приготовление

Крылышки обмыть и обсушить.

Крылышки разделить по суставу на три части, сохранив кончики для бульона (можно положить в морозилку, пока не наберется достаточное количество). Разделять удобно при помощи кухонных ножниц.

Разогреть духовку до 190 C (375 F).

В маленькой кастрюле растопить сливочное масло.

Добавить к маслу соус, пропущенный через пресс чеснок, соль.

Размешать до однородного состояния.

Уложить крылышки в один слой на противень (можно выстелить его фольгой) или в форму для запекания. Чуть-чуть посолить. Слегка смазать острым соусом.

Запекать примерно 45-60 минут, перевернув один раз.

Время от времени смазывать острым соусом.

Последние 10 минут температуру духовки можно повысить до 200 C (400 F).
Вынуть из духовки, облить острым соусом и дать постоять примерно 5-10 минут.
Можно подавать в той же форме, а можно переложить на блюдо.

Серия сообщений "Кулинарный глобус":

Часть 1 - Домашние настойки
Часть 2 - Запеканка из курицы
...
Часть 30 - Сочные котлетки. Приготовление в духовке
Часть 31 - Безумно нежные куриные ракушки с сыром и яйцом
Часть 32 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ "БАФФАЛО". Вкуснятина!
Часть 33 - СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
Часть 34 - ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА
...
Часть 36 - Украшение из овощей - оформление блюд
Часть 37 - Постные блюда из картошки! Аппетитно! Красиво!
Часть 38 - Клубничное настроение - цветы из клубники