Это цитата сообщения vellena Оригинальное сообщение

Исходное сообщение ancho_s_rancho
vellena, спасибо, красивые-то какие фото)

Хачапури никуда не годятся. Там было совершенно бестолковое покупное сдобное и совершенно неправильное тесто, потому что покупное делается на сухих дрожжах и очень быстро черствеет вследствие этого. Берем правильную муку - из твердых сортов пшеницы, делаем тесто с совершенно крошечным количеством живых дрожжей и ложкой оливкового масла, тимьяна туда же - для аромата, тертый и совершенно диетический адыгейский сыр смешиваем с равным количеством зелени, убираем яйцо нафиг - и вуаля! Совершенно диетический продукт. Ну, не на каждый день, разумеется ))) Это сырое пока, сейчас в печку пойдет )))
[500x298]