Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Конфеты из клубники и фруктов в шоколаде с ликером или коньяком
Чтобы приготовить конфеты из клубники с ликером, нам потребуется всего лишь ликер (или коньяк), клубника и шоколад. Шоколад берется в равных пропорциях, примерно плитка шоколада на пол килограмма клубники.
Итак, приступаем!
Берем Клубнику, тщательно промываем в проточной воде от пыли. Лучше знать заранее, сколько у Вас клубники по весу, так будет лучше ориентироваться.
Пересыпаем всю клубнику в кастрюлю, заливаем её ликером, или коньяком. Отставляем в прохладное место на сутки в закрытой посуде.
Вот мы дождались того самого момента когда все действия набирают смысл. Берем шоколад, топим его в кастрюле, которая предварительно была нагрета на плите.
Как и ожидалось, пропитанную клубнику вытаскиваем аккуратно поштучно пинцетом или другой посудой, и обволакиваем горячим шоколадом.
И так по очереди, выкладываем всё наше блюдо, куда нибудь в сухую посуду на столе, и даем застыть. В итоге получатся такие конфеты, которые Вы не найдете ни в одном магазине.
В подарочном варианте – укладываем все конфеты в пищевую бумагу, упаковываем в коробку и накладываем подарочную бумагу.
Кстати под этот лёгкий рецепт подходит так же любой фрукт.
Ваши труды оценит каждый.
Bon appetit
[показать]