260 г ванильного печенья с кремом
260 г шоколадного печенья с кремом
150 г сливочного масла (растопленного)
200 г черного шоколада
80 г измельченного арахиса
50 г белого шоколада
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельчите два вида печенья, отдельно друг от друга, с помощью блендера. Добавьте в измельченное печенье по 75 г растопленного сливочного масла и по 40 г измельченного арахиса. Аккуратно перемешайте обе смеси.
2. На дно формы для выпекания (размером 20 см), постелите пергаментную бумагу. Первым слоем, выложите шоколадное печенье с арахисом. Очень важно, чтобы слой был плотно спрессован. Выровняйте поверхность шоколадного коржа-основы. Сверху, таким же образом сформируйте корж из ванильного печенья.
3. Сверху украсьте десерт шоколадной глазурью (черный шоколад надо растопить на водяной бане). Выложите в нескольких местах по одной чайной ложке растопленного белого шоколада. Проведите зубочисткой по белому и черному шоколаду, как бы рисуя красивый ажурный узор. Готовый десерт поставьте в холодильник минимум на 2 часа после чего разрежьте острым ножом.
Источник: appetitno.tv
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ