500 гр куриной печени 250 гр свиного сала 2 крупные луковицы 5 долек чеснока 200 гр свежих шампиньонов 50 мл коньяка 2-3 свежих яйца соль смесь специй (я смолола в мельничке черный и душистый перцы, лавровый лист, немного мускатного ореха). ...