Вы такое когда нибудь видели? Я в шоке...чудо руки чудо тесто!!!!
21-11-2013 18:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Адлер. Приготовление Македонского блюда "бурек". Учитесь как надо тесто раскатывать. )))
Используется обычное тесто (мука, холодная вода и соль) - настаивается оно часов 8-9. Затем утром тесто делится на небольшие кружки, они обмазываются маслом и сплющиваются. В таком состоянии они остаются минут 20-30. А далее происходит процедура, которая запечетлена на видео.
Вот еще вариант
Мука — 600 гр.
Вода — 250 мл
Соль- 1 ч.л.
В большую миску насыпаем муку, добавляем соль, перемешиваем.
Постепенно начинаем вводить воду, вымешиваем тесто (не меньше 7-8 минут). Тесто должно получиться мягким, однородным и эластичным.
Делим на 4 части, скатываем из каждой шарик. Кладем в миску, заливаем растительным маслом и оставляем на 1 час.
Готовим начинку.
Комментарии (23):
Татиана_Серова
21-11-2013-19:06
удалить
Супер!!!Я никогда!!!Спасибо!!!
DragooonFly
21-11-2013-19:14
удалить
Ответ на комментарий Татиана_Серова #
Ага, чудо просто!
DragooonFly
21-11-2013-19:51
удалить
Ответ на комментарий era_0079 #
аналогично))))
У меня в жизни так не получится! Вот это мастерство!
DragooonFly
21-11-2013-19:56
удалить
Ответ на комментарий Полинка49 #
тут еще тесто наверное секретное
Ответ на комментарий DragooonFly #
Я тоже об этом подумала. По виду оно очень эластичное.
СВЕТЛАНАЖУКОВА
21-11-2013-22:52
удалить
ТЕСТО ВОЛШЕБНОЕ! СОСТАВ ЗАГАДКА!!!
DragooonFly
22-11-2013-01:07
удалить
Ответ на комментарий СВЕТЛАНАЖУКОВА #
я дополнила пост, на самом деле просто вода мука и соль, только выдерживается в масле
DragooonFly
22-11-2013-01:08
удалить
Ответ на комментарий be-ll #
Да Надюша, просто волшебное тесто)))
DragooonFly
22-11-2013-01:08
удалить
Ответ на комментарий svetikya #
Это точно!
DragooonFly
22-11-2013-01:11
удалить
Ответ на комментарий hekk #
и не говори..загадка
DragooonFly
22-11-2013-01:12
удалить
Ответ на комментарий ученица58 #
на здоровье!
Федорова_Татьяна
22-11-2013-04:40
удалить
Непревзойденное мастерство!
DragooonFly
22-11-2013-19:18
удалить
Ответ на комментарий Федорова_Татьяна #
это точно!
prostobastet
22-11-2013-19:33
удалить
Этому годами учится нужно! Но зрелище просто завораживает!)))
везунчик585
24-11-2013-07:56
удалить
диву даешься такому мастерству! спасибо дорогая!!
DragooonFly
26-11-2013-00:26
удалить
Ответ на комментарий везунчик585 #
Пожалуйста!
Комментарии (23):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вы такое когда нибудь видели? Я в шоке...чудо руки чудо тесто!!!! | DragooonFly - Со всего света, только самое лучшее! |
Лента друзей DragooonFly
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»