Сегодня хочу вам показать как приготовить необыкновенно красивую и вкусную закуску , некий луковый цветок, который не оставит равнодушным никого из тех,кто его увидит и попробует. Готовить его достаточно хлопотно, но это того стоит, попробуйте!!!! Ароматный, хрустящий и необыкновенно вкусный лук.
[466x700]
[показать]
фотографии сайта gimmesomeoven.com
Нужна луковица крупного или среднего размера. Для начала, подготовьте лук, главное его правильно разрезать.
Посмотрите как это сделать.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[616x462]
Видео урок как разрезать лук.
Готовим смесь, в которую нужно будет окунуть лук.
3 яйца,
1/4 стакана воды
1/2 ч.л. паприки
1/2 чайной ложки порошка чеснока
1 чайную ложку горчицы
Все тщательно перемешать и в эту смесь опустить подготовленный лук.
Далее готовим сухую смесь для обсыпки.
3/4 стакана сухих хлебных крошек
1/4 чашки кукурузного крахмала
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка орегано
Кайенский перец, соль и перец по вкусу
Но кстати, вы можете поэкспериментировать с приправами и травами, добавить в смесь то, что сами любите.
Опустите лук в яичную смесь, распределяя его между "лепестками". Как только он полностью покрыт бросить его в сухари, и снова распределяя его между каждым лепестком. Повторите этот процесс, еще раз в яичную смесь, а затем в последний раз снова в крошки
Есть два способа приготовления.
Первый это жарка во фритюре, в большом количестве масла. Опустить в масло корешками вверх. Жарить до золотистого цвета. После выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло.
Второй способ в духовке.
Выложить лук на смазанный лист фольги и защипить края фольги, не прижимая "лепестки". Печь в фольге 20 минут, после фольгу раскрыть и выпекать до золотистого цвета.
К луку можно дополнительно подать соус. Приятно аппетита!
Посмотрите еще видео процесса.
[466x700]
hobby-mix.net
Многие из нас не по наслышке знают, что такое мигрень и то как эта болезнь, кстати относящаяся к неврологическим, выводит из строя.
Раньше считалось, что мигрень неизлечима, но ее можно и нужно лечить, а не просто принимать обезболивающие препараты. Зайдите на http://headhealth.ru/migren.html и вы получите ответы на все интересующие вопросы, связанные с этим недугом.
