Пирог с двойной начинкой

[показать]

8 порций

1 час 30 мин (ваши 40 мин)

Ушкин 06.08.11

Очень нежный на вкус и сытный пирог с курицей, яйцами и сыром.

Продукты (на 8 порций)
Маргарин - 200 г
Пиво - 150 мл
Мука - 400-450 г
Соль
Куриное филе - 400 г
Лук - 1 шт.
Перец
Растительное масло
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 г
Зеленый лук

Пошаговый фото рецептПирог с двойной начинкой

[показать]Готовим быстрое тесто для пирога. Маргарин, пиво, мука и немного соли замешиваются в тесто. Муки добавляем столько, чтобы отлипало от рук!
Затем тесто для пирога делим на 3 части и раскатываем по вашей форме (у меня круглая).

[показать]Готовим начинку для пирога. Филе курицы нарезаем на мелкие кусочки.

[показать]Лук, нарезанный по вашему вкусу, обжариваем до золотистого цвета.

[показать]Добавляем наше филе и обжариваем до готовности минут 15. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.

[показать]Готовим следующую начинку для пирога. Нарезаем мелко зеленый лук.

[показать]Лук выкладываем в отдельную чашку, добавляем туда порубленные вареные яйца.

[показать]Также в эту начинку добавляем натертый на средней терке сыр. Все перемешиваем, можно посолить (я не солил).

[показать]Форму смазываем маслом. Выкладываем первый раскатанный пласт, на него выкладываем первую начинку для пирога из филе и лука. Затем накрываем вторым раскатанным пластом, на него выкладываем вторую начинку из лука, яиц и сыра.

[показать]Закрываем третьим пластом и защипываем края. Прокалываем пирог с курицей в нескольких местах и в духовку на 50 минут при 200С.

[показать]Вот такое чудо должно получиться.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с двойной начинкой | soiolga - Дневник soiolga | Лента друзей soiolga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»