торт "Медовое полено" [показать]

Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный.
Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса.
И хотя он похож на симбиоз тортов "Медовик" и"Монастырская изба", но гораздо интереснее на вкус.

[400x266]

Выпекать в разогретой до t=220°C духовке до яркого зарумянивания (5~7 минут).

[400x266]

Если палочки получились толстыми, то довольно проблематично придать торту цилиндрическую форму. Гораздо легче сделать треугольную или квадратную.
Для торта квадратного сечения очень удобно использовать прямоугольную форму для выпечки хлеба. Достаточно выстелить ее пленкой или фольгой, а затем выкладывать послойно палочки и крем.

Крема на данное количество теста хватает в обрез. Будет значительно лучше, если сделать крема больше (например, сметаны 700~800г, сахара 1 стакан и творога 500г).
Тогда кремовые прослойки в торте будут толще.

Завершить конструкцию слоем крема. Боковые части тоже смазать кремом.
Закрутить торт в пленку, придавая форму полена.

[400x266]

Рецепты медовых тортов:

- медовый торт в сковороде	[100x]
- медовый торт "Сладкий вечер"	[100x]
- простой медовый торт с творожным кремом	[100x]
- торт "Татьяна"	[100x]
- торт "Леди Ночь"	[100x]
- торт медово-ореховый	[100x]
- медовый торт "Привет"	[100x]
- торт "Медовый грильяж"	[100x]
- торт медово-сметанный	[100x]
- торт "Медовик"	[100x]

http://www.good-cook.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепты медовых тортиков | soiolga - Дневник soiolga | Лента друзей soiolga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»