• Авторизация
Дневник soiolga Лента друзей - Дневник - Полная версия


Трубочки с грецким орехом 22-03-2012 21:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Трубочки из мягкого теста с начинкой из грецкого ореха.

Способ приготовления:
Время приготовления:
Тематика:

НА 1 ПРОТИВЕНЬ НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

ДЛЯ НАЧИНКИ

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 150ГР
САХАР 150ГР
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК 1ШТ

ДЛЯ ТЕСТА

ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 1ШТ
СМЕТАНА 250ГР
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100ГР
СОЛЬ 1/4 Ч.ЛОЖКИ
СОДА 1/4 Ч.ЛОЖКИ
МУКА 400ГР
Шаг 1
Для теста смешать желток, сметану, размягченное сливочное масло, соль, соду и просеянную муку. Замесить тесто.
Шаг 2
Разделить тесто на 2 части и положить в морозилку на 15-20 минут.
Шаг 3
Пока тесто охлаждается, измельчить орехи.
Шаг 4
Из сахара сделать пудру (или купить готовую).
Шаг 5
Взбить сахарную пудру и яичный белок, добавить измельченные орехи и хорошо перемешать.
Шаг 6
Раскатать 1 часть теста в круг, толщиной примерно 3-4мм.
Шаг 7
Разрезать на 12 частей.
Шаг 8
На край каждого кусочка положить немного начинки.
Шаг 9
Свернуть трубочкой.
Шаг 10
закрепить
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Трубочки с грецким орехом | soiolga - Дневник soiolga | Лента друзей soiolga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»