Как приготовить котлеты в мультиварке

Время приготовления:
40 минут в режиме выпечка
[500x361]

Жареные котлеты в мультиварке получаются пышными и вкусными и при этом никогда не пригорают.

Пусть в мультиварке они готовятся немного дольше, зато потом не надо оттирать масло, которое разбрызгивается во все стороны.

А если вы хотите приготовить более диетический вариант, то готовьте паровые котлеты в мультиварке.

На 100 гр готового продукта:

Что нам понадобится для приготовления котлет в мультиварке:

• белки - 13.60
• жиры - 19.58
• углеводы - 0.98
• калорийность - 230 ккал
  • мясной фарш около 1 кг (свинина/говядина- 50/50)
  • две головки репчатого лука
  • кубики льда
  • соль, перец
  • панировочные сухари [500x305]

    Как приготовить жареные котлеты в мультиварке:

    Измельчаем репчатый лук.

    Можно нашинковать или измельчить в комбайне.

    [500x296] Смешиваем фарш с луком, солим, перчим. Добавляем кубики льда до нужной консистенции фарша. [500x370] Помещаем фарш в целлофан, чтоб ничего не разлеталось по сторонам, и отбиваем его об стол. [500x369] Сформируем из фарша котлеты и обваляем их в панировочных сухарях. Можно пожарить и без панировки. А можно обвалять в кляре. [500x349] В кастрюльку наливаем немного подсолнечного масла. Много масла лить не нужно!!! Хватит 1-2 стол. ложки. и выкладываем в кастрюльку наши котлеты. [500x343] Включаем режим "выпечка" и обжариваем под закрытой крышкой по 20 минут с каждой стороны.

    Вкусные жареные котлеты в мультиварке готовы!

    Подаем их с любым овощным гарниром: брокколи на пару, жареной картошкой и др.

    Приятного аппетита!

    [500x276] Источник
    [показать]