Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Пельмени столовские, исполненные драматизма и креатива

[297x208]
[383x260]
Бодро рысю домой, голова отчаянно работает над дилеммой - чем кормить, или как избежать. Избежать - не получится, мужа надо кормить, иначе он может отбиться от рук. В холодильнике мышь уже раздумывает: "А не сменить ли жилплощадь?". Взгляд в магазине упал на холодильник с полуфабрикатами. Вначале хотела купить замороженную стручковую фасоль, но в нашем городке нет такого изобилия, чтобы вот прямо есть все, что хочешь. Пришлось взять пельмени, банальные пельмени, правда не совсем дешевые, а те, которые все же состоят не из сои, а из теста и мяса. Опробовано на себе. Ну а дальше вот как-то, что называется, что на ум пошло. А пошло вот что:

РЯцепт:
0,5 кг пельменей;
300 грамм шампиньонов;
2 средние луковицы;
4 столовые ложки майонеза;
150 грамм сметаны;
укроп, кинза по вкусу.

Разогреть сковороду и духовку. В форму высыпать замороженные пельмени. В разогревшуюся сковородку выложить майонез, быстренько порубать луковицы на полукольца и кинуть в майонез. Да, я частенько жарю лук на майонезе, а не на масле, так вкуснее, уж поверьте. (ну и что, что калорийнее, я за вкусное питание). В лук летят мытые шампиньоны, порезанные дольками. Жа-а-арим. Ну соль, перец - святое. Пожарилось? Замечательно. Быстро кидаем эту вкусняшку на пельмени. Сверху сметану, лучше жидкую, чтобы водичка была. Если есть немного сыра - идеально сверху посыпать. У меня не было, ну и ладно. В духовку все! Минут 15-20 держим в духовке, достаем и быстро ручками посыпаем сверху травку, а ножкой отгоняем озверевшего мужа, который боле терпеть аромат блюда не в силе. Помогло только волшебное слово "водочка". Иначе сфоткать не смогла бы.... Эх, блин, а я думала, что мне на завтра на работу удастся что-нибудь заначить. Не-а. Уже фсе-е-е.