Хотите украсить праздничный стол оригинальным блюдом? Советую приготовить салат с куриным филе – «Гнездо глухаря». Поверьте, очень вкусно и красиво!
Для салата «Гнездо глухаря» потребуется:
5 картофелин средней величины, 200 грамм куриного филе, 1 огурец (свежий либо маринованный), 2 вареных яйца, зубчик чеснока, 100 грамм твердого сыра, 45 грамм майонеза, соль, растительное масло (фритюр), перепелиные яйца и зелень – для украшения салата.
Как приготовить салат «Гнездо глухаря»
1. Нарежьте картофель маленькими брусочками, промойте в холодной воде. Обжарьте во фритюре до готовности, затем посолите.
2. Отварите филе.
3. Нарежьте филе, огурец и яйца маленькими кубиками. Выдавите чеснок. Смешайте и приправьте майонезом.
4. Из обжаренного картофеля сформируйте на блюде «гнездо глухаря». В «гнездо» положите сам салат, который посыпьте тертым сыром. Не забудьте положить в гнездо вареные перепелиные яйца и оформить все зеленью. Katarinka-kartinka