[500x342]
Редька – отличный овощ, который насыщает организм множеством полезных веществ и является превосходным противовоспалительным средством, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта. В России редьку ценят за эти и другие полезные качества. Вот рецепт легкого салата из редьки. Попробуйте – вам понравится!
 

Для салата из редьки нам необходимы:
3 некрупные редьки разных сортов – дайкон, зеленая и черная, 1 банка зеленого консервированного гороха, 1 пучок зеленого лука пером, соль и подсолнечное масло.

Готовим салат из редьки

Всю редьку чистим, моем, натираем на терке и приправляем солью, зеленый горох откидываем на дуршлаг или сито, давая стечь жидкости, перо зеленого лука моем, сушим и шинкуем тонкими колечками. Перемешиваем все ингредиенты в глубоком блюде или миске, заправив растительным маслом и солью. Перед подачей выкладываем салат сердечками и украшаем оставшимся консервированным горошком. Приятного вам аппетита!

Примечание: Вместо консервированного горошка можно взять замороженный, предварительно отварив его. В итоге у вас получится замечательный салат для правильного питания, содержащий мало калорий.