Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.

 

В 3-х литровую банку закладываем специи — хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.

Укладываем вымоченные огурчики.

 

Готовим рассол:

Ставим варить 1, 5л воды (это на 3-х литровую банку) с 3 столовыми без горки! ложками соли.

Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.

 

Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой — пусть стоят на столе 12 часов.

Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.

 

Есть можно сразу, а можно позже.