Ингредиенты:
|
Куриное яйцо |
2 шт. |
Картофель |
4 шт. |
|
Мука |
2 ст. л. |
Соль |
по вкусу |
|
Мука |
по вкусу |
Тилапия |
4 шт. |
Описание рецепта — Рыба в картофельной корочке:
Замечательное блюдо для любителей рыбы.
Шаг 1:
[показать] |
|
Куриное яйцо |
2 шт. |
|
Картофель |
4 шт. |
|
Мука |
2 ст. л. |
|
Соль |
по вкусу |
|
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Шаг 2:
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке
Шаг 3:
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Шаг 4:
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.