Обожаю этот рецепт блинчиков, всегда их выпекаю для фарширования и всегда отличный результат. Пользуюсь долго и всегда довольна. В этот раз у меня не оказалось молока и я сделала с сывороткой от творога, очень вкусно!

Авторский рецепт, в скобках мои изменения:



Этот рецепт блинчиков идеален для дальнейшего фарширования. Тонкие, эластичные и очень легко пекутся.
Ингредиенты:


■500 мл молока
■4 яйца
■4 столовые ложки муки (я беру с горкой)
■4 столовые ложки крахмала
■2 столовые ложки растительного масла
■2 столовые ложки сахара(если начинка не сладкая, то меньше)
■½ чайной ложки соли

Фото моих блинов:
[показать]

[показать]

[показать]