Ингредиенты:
Фарш куриный — 300 г
Тесто слоеное — 125 г
Желток (для смазки) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Пряности
Соль
Перец черный
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, пряности, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.