Как сохранить смородину без ВАРКИ?
Вот мой опыт:
На 1 ведро смородины 5 кг сахарного песка.
Промыть три раза ягоды.
Растолочь скалкой в ведре.
Растолочь 1 таблетку аспирина и перемешать в ведре с ягодой.
Насыпать на поверхность ведра слой сахара в 1 см.
По краям посыпать растолчённую таблетку аспирина.
Аспирин – антибиотик и консервирует ягоду на 2 года.
Мой опыт – 40 лет. Ягода стоит в прохладном месте до 2 лет.








ССЫЛКА на ВИДЕО:
http://www.youtube.com/watch?v=mEeax8Za_oY