Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение
"Ленивые ножки"
Берем:
- 1 упаковка куриных голеней,
- 2 моркови,
- 2 луковицы,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
- 500 мл кипятка или бульона,
- соль,
- перец паприка,
- пряности по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Как готовить:
[604x401]
1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
[604x401]
2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
[604x401]
3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
[604x401]
4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.
5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!