Это цитата сообщения малиновка76 Оригинальное сообщение

Фаршированные шампиньоны, пошаговый рецепт с фото

[показать]
1. Шампиньоны 8 штук
2. Сыр 100 грамм
3. Лук репчатый 1 штука
4. Лук зеленый пучок
5. Сметана 150 грамм
6. Соль, перец по вкусу
7. Яйцо 1 штука

[показать]
Для начала необходимо помыть грибы и отделить ножки и пляпок.
[показать]
Нарезаем ножки грибов небольшими кусочками.
[показать]
Отвариваем курицу и нарезаем небольшими кусочками.
[показать]
Лук чистим и мелко нарезаем.
[показать]
Из сыра делаем кружочки по диаметру грибных пляпок.
[показать]
Зеленый лук моем и нарезаем.
[показать]
В растительном масле немного обжариваем лук до золотистого цвета.
[показать]
Смазываем растительным маслом форму и укладываем грибы вверх шляпками.
[показать]
Наполняем грибы начинкой, плотно утрамбовывая и накрываем сыром.
[показать]
Если сметана густовата, то можно добавить немного воды и этим соусом заливаем грибы. Ставим в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. Все готово.
[показать]
Это блюдо послужит хорошим гарниром или закуской. Приятного аппетита.