Как приготовить:

• Нарежь мясо на небольшие кусочки.
• Измельчи чеснок, лук и зелень. Добавь к курице.
• По одному введи яйца, затем добавь крахмал и сметану. Посоли и поперчи.
• Тщательно перемешай и, не формируя котлеты, сразу же выкладывай ложкой на хорошо разогретую сковороду.
• Обжарь с двух сторон до образования корочки. Затем уменьши огонь и доведи до готовности с закрытой крышкой.

Как приготовить:

• Натри на мелкой терке кабачок. Отожми выделившийся сок.
• Измельчи чеснок, добавь к фаршу вместе с кабачком и крахмалом.
• Все тщательно перемешай вместе с яйцом и творогом, посоли и поперчи.
• Мокрыми руками сформируй котлеты.
• Жарь на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до образования корочки. Затем уменьши огонь и доведи до готовности с закрытой крышкой.
• Эти котлеты можно приготовить и на пару.

Источник: https://boombate.com/boomagazine/kak-prigotovit-ku...ety-laifhaki-i-retsepty-168305