Мандариновый пирог

Тебе понадобится:

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Молоко — 50 мл.
• Растительное масло — 150 мл
• Мука — 300 г
• Разрыхлитель — 15 г
• Мандарины — 6-7 шт.

Как приготовить:

• Взбей яйца, сахар, молоко и масло миксером.
• Постепенно добавляй муку и разрыхлитель.
• Застели дно формы для запекания кулинарной бумагой.
• Смажь сливочным маслом и посыпь сахаром. На дно формы выложи дольки мандаринов.
• Залей тесто и отправь в духовку на 40-45 минут. Запекай при температуре 180 градусов.

Пирог из крепкого чая

Тебе понадобится:

• Крепкий чай — 200 мл
• Мука — 250 г
• Сахар — 150 г
• Варенье или джем — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л
• Уксус — 2 ст. л
• Растительное масло — 30 мл

Как приготовить:

• Перед приготовлением необходимо заварить чай и оставить остывать на 10 минут. Тем временем в емкости нужно смешать муку, сахар и джем, добавить остывший чай, а затем соду, уксус, растительное масло и тщательно перемешать ингредиенты.
• Форму для выпекания нужно смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой. Выпекается пирог в течение 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.

Ленивый заливной пирог с яйцом

Тебе понадобится:

• Мука — 300 г
• Кефир — 300 г
• Сметана — 200 г
• Яйца — 5 шт.
• Соль — 2 ч.л.
• Разрыхлитель для теста — 20 г
• Зеленый лук — 150 г
• Яйца вареные — 5 шт.
• Зелень петрушки — 20 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Перец по вкусу
• Кунжут для присыпки — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 15 г
• Панировочные сухари — 1 ч.л.

Как приготовить:

• Измельчи вареные яйца, переложи в миску. Сюда же измельчи зеленый лук, и петрушку. Всыпай соль, добавь по вкусу молотый перец и сметану. Хорошо все перемешай, и начинка готова.
• В миску вбей яйца, всыпь соль, добавь сметану, влей кефир и хорошо перемешай венчиком. Сюда же просей муку с разрыхлителем для теста и размешивай до однородной консистенции.
• Используй жаропрочную форму размером 24х24 см. Смажь ее сливочным маслом и равномерно присыпь панировочными сухарями.
• Теперь в форму выливай половину теста, на него разложи луково-яичную начинку и равномерно залей оставшимся тестом. Присыпь сверху кунжутными семенами.
• Отправь пирог в разогретую духовку до 180 ° C примерно на 1 час.

Источник: https://boombate.com/boomagazine/3-retsepta-domashnih-pirogov-181235